hjem
➠ Opskrifter på grillen
➠ Fisk på grillen
➠ Lyserød laks på kul

Lyserød laks på kul

1391

Køkken europæisk

Kalorieindhold 58,9 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 70 minutter

Proteiner * 5 gr.

Fedtstoffer * 3,4 gr.

Kulhydrater* 5,3 gr.

Indhold

Lyserød laks er en fedtfattig fisk, rig på proteiner og er desuden ikke et dyrt produkt. Lyserød laks bages oftest i ovnen eller saltes. Jeg foreslår at tilberede lyserød laks på grillen, men inden det skal du proppe dem med grøntsager. Retten viser sig at være saftig og aromatisk.

ingredienser

Lyserød laks 1 pc. Løg 2 stk. Gulerod 2 stk. Hvidløg 3 tand. Citron 0,5 stk. Salt smag Malet sort peber smag Vegetabilsk olie til stegning Grønne valgfri

Madlavningsproces

Forbered de nødvendige ingredienser til retten. Vask gulerødderne, skræl dem med en grøntsagsskræller. Pil løg eller rødløg.

Tag en lyserød laksekroppe, om nødvendigt, optø den. Rens fra indersiden. Skyl grundigt under rindende vand og dup tør med køkkenrulle eller servietter. Skræl hvidløg og hak med en kniv.

Skær det skrællede løg i tynde ringe. Riv gulerødderne på et groft rivejern. Varm panden godt op, tilsæt lidt vegetabilsk olie, kom grøntsagerne, steg, omrør lejlighedsvis, salt og peber, hæld citronsaft i. Rør rundt, fjern fra varmen og afkøl let, fyld den tilberedte lyserøde laks med fyldet.