Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Fisk retter
  3. ➠ Lyserød laks i ovnen
  4. ➠ Lyserød laks på fransk

Lyserød laks på fransk

0
5970
Køkken europæisk
Kalorieindhold 150,4 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 11,1 gr.
Fedtstoffer * 7,4 gr.
Kulhydrater* 9,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Lyserød laks på fransk
Indhold

Du kan bage på fransk ikke kun kød, men også fisk. Lyserød laks er fantastisk til dette. Kombinationen af ​​denne fisk, tomater og ost er meget vellykket, og cremefraiche -saucen giver retten en utrolig saftighed og ømhed. Forkæl dig selv og din familie med lækker lyserød laks bagt på fransk!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
Den lyserøde laks skal tilberedes - vi adskiller fisken fra højderyggen, fjerner alle knoglerne.
trin 2 ud af 11
Derefter skærer vi hver halvdel af den lyserøde laks i små stykker. Vi tænder ovnen for at varme op til en temperatur på 200 grader.
trin 3 ud af 11
Kom den tilberedte lyserøde laks i en varmebestandig form, og krydr derefter fiskestykkerne med salt og krydderier.
trin 4 ud af 11
Vi vasker tomaterne og skærer i skiver.
trin 5 ud af 11
Gnid hård ost på et groft rivejern.
trin 6 ud af 11
Skræl hvidløgsfeddene, og passér derefter gennem en presse. Tilsæt hvidløg til creme fraiche, og lav derved cremefraiche.
trin 7 ud af 11
Vi dækker stykkerne af lyserød laks med cremefraiche sauce.
trin 8 ud af 11
Læg derefter de hakkede tomater, som også skal være overtrukket ovenpå med den tilberedte sauce. Derefter hældes vand i fadet med fadet.
trin 9 ud af 11
Næste trin er at drys revet ost over tomater og sauce. Dæk derefter fadet med folie og send det til den varme ovn i 25-30 minutter.
trin 10 ud af 11
Delikat og saftig pink laks på fransk er klar! Vi tager det ud af ovnen og afkøler det lidt.
trin 11 ud af 11
Derefter skærer vi det færdige fad i portioner og serverer.

Nyd dit måltid!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *