Lyserød laks med svampe

0
1069
Køkken europæisk
Kalorieindhold 135,2 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 11,2 gr.
Fedtstoffer * 9,4 gr.
Kulhydrater* 3,2 gr.
Lyserød laks med svampe

Lyserød laks er en vigtig del af den sundhedsbevidste kost. Denne fisk er fuld af nyttige sporstoffer og vitaminer. Lyserød laks med svampe, bagt i ovnen, viser sig at være meget saftig, duftende og øm. Det vil helt sikkert glæde både voksne og børn.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
Vask svampene, skræl dem, skær dem i tynde skiver.
trin 2 ud af 11
Varm en bradepande op med vegetabilsk olie. Læg forberedte svampe på det.
trin 3 ud af 11
Steg svampene under konstant omrøring, til de er brune.
trin 4 ud af 11
Tilsæt creme fraiche til svampene, bland.
trin 5 ud af 11
Salt svampene med creme fraiche, tilsæt peber efter smag, bland grundigt igen. Overfør de tilberedte svampe i creme fraiche til en dyb beholder.
trin 6 ud af 11
Vask den lyserøde laksefilet, skåret i mellemstore stykker.
trin 7 ud af 11
Læg fisken i en bradepande forvarmet med vegetabilsk olie.
trin 8 ud af 11
Smag til med salt og peber.
trin 9 ud af 11
Steg fisken på begge sider, til den er gyldenbrun.
trin 10 ud af 11
Kom svampe i creme fraiche med lyserød laks, lad lyserød laks simre med svampe i 5 minutter.
trin 11 ud af 11
Server varm lyserød laks som et separat fad eller med enhver tilbehør.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *