Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Fisk retter
  3. ➠ Lyserød laks i ovnen
  4. ➠ Lyserød laks med kartofler og svampe i ovnen

Lyserød laks med kartofler og svampe i ovnen

0
2249
Køkken europæisk
Kalorieindhold 135,7 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 8,8 g
Fedtstoffer * 10,3 g
Kulhydrater* 7,3 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Lyserød laks med kartofler og svampe i ovnen
Indhold

Jeg vil gerne dele en lækker og tilfredsstillende let at tilberede ret, der er perfekt til enhver festlig middag eller familiemiddag. Lyserød laks med kartofler og svampe har en utrolig kombination af smag og aroma.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 14
Hvis du bruger frossen lyserød laks, skal du først fjerne den fra fryseren og afrime den lidt, derefter fjerne hoved og hale, skræl af indvoldene, skyl grundigt under vand og dup tør med køkkenrulle. Fjern derefter forsigtigt højderyggen og alle andre knogler.
trin 2 ud af 14
Skær den tilberedte lyserøde laksefilet i små stykker, kom derefter i en dyb skål og dæk den nødvendige mængde sojasovs til.
trin 3 ud af 14
Pil løgene. Skyl derefter i koldt rindende vand og skær i tynde halve ringe.
trin 4 ud af 14
Kom de tilberedte løg i en beholder med fisken og bland grundigt. Stram til med husholdningsfilm og mariner i cirka 30 minutter.
trin 5 ud af 14
I mellemtiden vaskes kartoflerne grundigt og skrælles med en grøntsagsskræller, skærer de skrællede kartofler i tynde skiver. Kom de tilberedte kartofler i en dyb beholder, tilsæt den nødvendige mængde mayonnaise, bland godt og stram med husholdningsfilm. Lad det marinere i cirka 20 minutter.
trin 6 ud af 14
Vask tomaterne grundigt, tør dem og skær dem i tynde skiver.
trin 7 ud af 14
Skræl champignonerne, skær dem i tynde skiver. Forbered en bageplade.
trin 8 ud af 14
Hæld en lille mængde vand, cirka et halvt glas, i bunden af ​​formen. Læg derefter halvdelen af ​​de tilberedte kartofler.
trin 9 ud af 14
Fordel den syltede lyserøde laks sammen med løgene i et jævnt lag.
trin 10 ud af 14
Fordel svampene ovenpå.
trin 11 ud af 14
Læg den anden halvdel af kartoflerne oven på svampene.
trin 12 ud af 14
Læg tomatskiverne i det sidste lag.
trin 13 ud af 14
Riv hård ost på et groft rivejern. Sæt formen i en forvarmet ovn i cirka 35 minutter og bag fadet ved 180 grader.
trin 14 ud af 14
Fjern derefter forsigtigt fadet fra ovnen, drys revet ost på fadet og fordel det jævnt. Og sæt formen i ovnen i yderligere 10 minutter. Fjern forsigtigt det færdige fad fra ovnen, afkøl let og server i portioner. Hvis du ønsker det, kan du dekorere retten med friske grøntsager eller urter.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *