Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Fisk retter
  3. ➠ Lyserød laks i ovnen
  4. ➠ Lyserød laks med kartofler og løg i ovnen

Lyserød laks med kartofler og løg i ovnen

0
1837
Køkken europæisk
Kalorieindhold 111,9 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 5,7 g
Fedtstoffer * 10,9 g
Kulhydrater* 9,3 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Lyserød laks med kartofler og løg i ovnen
Indhold

Jeg vil gerne tilbyde en vidunderlig mulighed for en middag eller en festlig fest. Lyserød laks, tilberedt i ovnen med kartofler og løg, viser sig at være saftig og ret aromatisk. Dine kære vil sætte pris på den sarte og livlige ret og bede om mere.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
Det første trin er at behandle lyserød laks. Hvis din fisk er frossen, skal du først fjerne den fra fryseren og optø den lidt. Skær derefter hoved og hale af, skyl under vand, åbn underlivet, fjern finner og indvolde, skyl og tør tør med køkkenrulle. Fjern derefter forsigtigt alle knoglerne.
trin 2 ud af 11
Salt og peber den skrællede lyserøde laksefilet godt, som om du gnider krydderierne i.
trin 3 ud af 11
Tag derefter den nødvendige mængde mayonnaise og dæk den lyserøde laks godt på begge sider.
trin 4 ud af 11
Forbered en bageplade, smør den med lidt vegetabilsk olie, og læg derefter den tilberedte lyserøde laks.
trin 5 ud af 11
Vask kartoflerne grundigt under vand, og skræl dem derefter med en grøntsagsskræller. Skær de skrællede kartofler i tynde skiver. Læg derefter kartoffellaget på den lyserøde laks.
trin 6 ud af 11
Smag til med lidt salt og peber.
trin 7 ud af 11
Skræl løgene, skyl under koldt vand, og skær derefter i tynde ringe. Fordel de hakkede løg over kartoffellaget.
trin 8 ud af 11
Skyl gulerødderne godt under vand, og skræl dem derefter med en grøntsagsskræller. Skær de skrællede gulerødder i tynde skiver, og læg derefter på løglaget, fordel gulerødderne jævnt.
trin 9 ud af 11
Salt lidt ovenpå og tilsæt sort formalet peber.
trin 10 ud af 11
Påfør et lag mayonnaise oven på gulerødderne og fordel det jævnt over hele overfladen med en spiseske. Læg fadet med fadet i en forvarmet ovn til 200 grader, og kog lyserød laks med kartofler og løg i cirka 40-45 minutter.
trin 11 ud af 11
Fjern forsigtigt det færdige fad fra ovnen. Server duftende lyserød laks med kartofler og løg i portioner, pynt med friske grøntsager eller krydderurter, hvis det ønskes.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *