Lyserød laks med grøntsager i en gryde

2197

Køkken europæisk

Kalorieindhold 119,6 kcal

Portioner 5 havn.

Madlavningstid 85 minutter

Proteiner * 6,1 gr.

Fedtstoffer * 5,4 gr.

Kulhydrater* 18,6 gr.

Indhold

Jeg foreslår at tilberede saftig lyserød laks med grøntsager i en gryde i creme fraiche. Delikat aromatisk ret kan serveres på bordet som en enkeltstående ret, eller du kan tilberede din yndlingsret. Denne ret er perfekt til en lækker og solid frokost.

ingredienser

Madlavningsproces

Tag en lyserød laksekroppe, om nødvendigt, optø den. Rens fra indersiden. Skyl grundigt under rindende vand og dup tør med køkkenrulle eller servietter.

Skær hoved, hale og finner af. Skær i portioner.

Vask gulerødderne og skræl dem med en grøntsagsskræller, riv på et groft rivejern. Pil løgene og skær dem i tynde halve ringe.

Varm stegepanden godt op over medium varme. Salt og peber portioner af lyserød laks, rull godt på begge sider i hvedemel, hvis det ønskes, kan du erstatte med brødkrummer. Hæld en lille mængde vegetabilsk olie i. Arranger stykkerne lyserød laks og steg på begge sider, til de er gyldenbrune.

Varm stegepanden godt op ved middel varme. Hæld en lille mængde vegetabilsk olie i. Tilsæt hakkede grøntsager og svits til de er møre. Smag til med salt og sort peber efter smag.