Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Fisk retter
  3. ➠ Lyserød laks i ovnen
  4. ➠ Lyserød laks med ris

Lyserød laks med ris

0
1347
Køkken europæisk
Kalorieindhold 140,2 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 9,3 gr.
Fedtstoffer * 7,3 gr.
Kulhydrater* 12,3 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Lyserød laks med ris
Indhold

Fisk passer godt til både grøntsager og ris. Jeg vil dele med dig en opskrift på lyserød laks med ris og grøntsager. Retten viser sig at være saftig, aromatisk og afbalanceret og er perfekt til middag eller frokost.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 14
Kog vand over medium varme til senere tilberedning af spinat og broccoli. Smør en bradepande godt med smør.
trin 2 ud af 14
Fordel de kogte ris jævnt over fadets bund.
trin 3 ud af 14
Kog broccoli i saltet vand i bare et par minutter. Fjern derefter broccolien og kom spinaten i vandet i et par minutter, og afdryp derefter med en sigte. Fordel broccolien oven på risene.
trin 4 ud af 14
Vask og skræl gulerødderne med en grøntsagsskræller. Skær i tern og læg oven på broccolien.
trin 5 ud af 14
Læg den lyserøde laksefilet oven på grøntsagerne.
trin 6 ud af 14
Knæk kyllingæg i en skål.
trin 7 ud af 14
Tilsæt kogt spinat.
trin 8 ud af 14
Tilsæt den nødvendige mængde creme fraiche.
trin 9 ud af 14
Smag til med salt og sort peber efter smag.
trin 10 ud af 14
Tag en stavblender og bring hældningen til en jævn konsistens.
trin 11 ud af 14
Hæld den lyserøde laks over.
trin 12 ud af 14
Riv den hårde ost på et fint rivejern og drys fadet ovenpå. Drys med nøddekrummer oven på revet ost, hvis det ønskes.
trin 13 ud af 14
Læg en bageplade i en forvarmet ovn til 160 grader og kog fadet i cirka 35 minutter.
trin 14 ud af 14
Server retten i portioner.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *