Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Fisk retter
  3. ➠ Stegt lyserød laks i en gryde
  4. ➠ Lyserød laks stuvet i mælk

Lyserød laks stuvet i mælk

0
2297
Køkken europæisk
Kalorieindhold 109,3 kcal
Portioner 3 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 6,8 g
Fedtstoffer * 8,1 gr.
Kulhydrater* 5,6 g
* pr. 100 gr. produkt
Lyserød laks stuvet i mælk
Indhold

Lyserød laks stuvet på denne måde har en behagelig bagt mælkesmag. Stegning af gulerødder og løg giver retten en særlig piquancy.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Skræl og riv gulerødderne, svits dem i lidt vegetabilsk olie. Tilsæt mælk.
trin 2 ud af 4
Salt den lyserøde laks på forhånd skåret i stykker. Kom i en gryde. Jeg vil afslutte de stuvede gulerødder, drys med løg, skåret i halve ringe. Hæld mælk over den lyserøde laks med grøntsager, men løget skal ikke skjules under det. Luk gryden med et låg.
trin 3 ud af 4
Sæt på komfuret ved middel varme. Kog, reducer varmen og lad det simre, drej stykkerne fra tid til anden og hæld mælk over dem. Tilsæt smør. I slutningen af ​​stuvningen smøres hvert stykke lyserød laks med cremefraiche med bagt mælkesmag.
trin 4 ud af 4
Server lyserød laks med kogte kartofler eller ris, drys generøst med gulerod og løgsauce.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *