Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Fisk retter
  3. ➠ Lyserød laks i ovnen
  4. ➠ Lyserød laks i ovnen, hel i ærmet

Lyserød laks i ovnen, hel i ærmet

0
1533
Køkken europæisk
Kalorieindhold 165,4 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 3 timer
Proteiner * 10,7 g
Fedtstoffer * 5,5 gr.
Kulhydrater* 51,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Lyserød laks i ovnen, hel i ærmet
Indhold

Lyserød laks er fremragende, hvis du bager den hel i et ærme, fyldt med citronskiver. Saften, der strømmer ud af fisken, suger den godt og blødgør det tørre fiskekød.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vask fisken grundigt, tarm og tør på et køkkenrulle. Bland salt med sukker.
trin 2 ud af 7
Hæld knust peber, basilikum til salt og sukker.
trin 3 ud af 7
Fjern skallen fra halvdelen af ​​citronen og tilsæt krydderierne, hæld vegetabilsk olie i og rør rundt. Marinaden er klar.
trin 4 ud af 7
Rist lyserød laks inde og ude med denne blanding. Skær 4-5 cirkler af citronen med intakt skal, læg fisken indeni, send et par kviste dild dertil.
trin 5 ud af 7
Sæt lyserød laks i køleskabet og marinér i 2 timer.
trin 6 ud af 7
Læg hele slagtekroppen i en ristemuffe, fastgør kanterne med clips. Kom fisken i en pose på en bageplade og kom i en ovn, der er opvarmet til 190 grader i 40 minutter.
trin 7 ud af 7
Tag den færdige lyserøde laks op af posen og server, pynt med citronskiver.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *