Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Fisk retter
  3. ➠ Lyserød laks i ovnen
  4. ➠ Lyserød laks i ovnen med citron

Lyserød laks i ovnen med citron

0
2046
Køkken europæisk
Kalorieindhold 62,4 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 85 minutter
Proteiner * 6,6 gr.
Fedtstoffer * 5 gr.
Kulhydrater* 2,7 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Lyserød laks i ovnen med citron
Indhold

Citron er længe blevet anerkendt som den bedste tilføjelse til fiskeretter. Denne citrusfrugt giver retten en frisk og behagelig aroma. Kog hele fisken i folie efter en enkel og hurtig opskrift og få en sund og velsmagende middag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Vask citronerne og tør dem med et håndklæde. Rul en brønd på bordet, så den bedre afgiver al saften og skær den på tværs i 2 dele. Del den anden frugt i to på langs. Og skær dem i tynde skiver.
trin 2 ud af 8
Mos koriander i en morter, tilsæt de provencalske urter og pres hvidløg. Tilsæt timianblade, salt og peber. Pres saften af ​​to halvdele af en citron ud i krydderiet, hold frøene ude, og bland godt med en morter.
trin 3 ud af 8
Fjern skælene fra fisken, skær finnerne, gællerne og halen af. Skær maven op, og fjern indersiden af ​​filmen. Skyl fisken grundigt i koldt vand. Lav 5 dybe snit på den ene side af hver fisk.
trin 4 ud af 8
Hæld marinaden i snittene, smør fisken indvendigt godt med den. Alle fisk skal dækkes med krydderier.
trin 5 ud af 8
Læg citronskiver i snittelommerne. Læg et par stykker inde i den lyserøde laks og læg en rosmaringren på samme sted.
trin 6 ud af 8
Fold folien ud, smør overfladen, hvor fisken skal ligge, med olie og læg den ud, og pakk alle kanterne ovenpå for let at folde ud efter.
trin 7 ud af 8
Stil fisken i køleskabet for at suge urterne i 30 minutter. Efter - læg en bageplade med fisk i folie i en forvarmet ovn og kog i 20 minutter ved 200 grader.
trin 8 ud af 8
Rul folien ud og bag ved 160 grader i 15 minutter. Dette vil give retten en dejlig bagt rødme.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *