Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Fisk retter
  3. ➠ Lyserød laks i ovnen
  4. ➠ Lyserød laks i ovnen med løg

Lyserød laks i ovnen med løg

0
703
Køkken europæisk
Kalorieindhold 58,4 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 6,7 g
Fedtstoffer * 11,9 gr.
Kulhydrater* 6,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Lyserød laks i ovnen med løg
Indhold

Du kan tilberede saftig pink laks i ovnen efter en meget enkel opskrift. Det er den mest populære og prisbillige fisk fra laksefamilien, men den har en lige så udsøgt smag. Lyserød laks, bagt med løg i ovnen, er godt mættet med krydderier og smelter simpelthen i munden.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vask den lyserøde laksefilet, tør den af ​​med køkkenrulle, skær den i fire lige store dele, overfør dem til en dyb skål, drys med salt, rør og lad stå i 10-15 minutter.
trin 2 ud af 7
Skræl løget, vask, tør med køkkenrulle, skær i tynde halve ringe. Vask citronen, dypp den med køkkenrulle, skær den i halve, skær den ene halvdel i tynde ringe, sæt den anden til side, det bliver nødvendigt senere. Beklæd et bageform med folie, så det strækker sig over fadets sider. Hæld lidt olivenolie i bunden af ​​formen, fordel løget i et jævnt lag.
trin 3 ud af 7
Læg laurbærblad og peberkorn.
trin 4 ud af 7
Skræl hvidløg, før det gennem en presse, læg det oven på løglaget. Kom derefter citronringene i.
trin 5 ud af 7
Læg fiskeskindsiden opad, drys med krydderier. Pres saften fra anden halvdel af citronen og hæld den over fadet.
trin 6 ud af 7
Forbind kanterne af folien sammen, så der ikke er huller. Forvarm ovnen til 200-220 grader, kom fadet med lyserød laks i i 20 minutter, sluk derefter for varmen og lad retten stå i yderligere 5-7 minutter.
trin 7 ud af 7
Server varm laks på en løgpude med citronringe og bagte løg, tilsæt eventuelt et tilbehør.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *