hjem
➠ Fisk retter
➠ Lyserød laks i ovnen
➠ Lyserød laks i ovnen med grøntsager uden mayonnaise

Lyserød laks i ovnen med grøntsager uden mayonnaise

1803

Køkken europæisk

Kalorieindhold 96,3 kcal

Portioner 2 port.

Madlavningstid 55 minutter

Proteiner * 8,7 g

Fedtstoffer * 6,5 gr.

Kulhydrater* 5,2 gr.

Lyserød laks i ovnen med grøntsager uden mayonnaise

Indhold

Lyserød laks er en meget populær fisk, hvis fremstilling ikke har særlige vanskeligheder. Forskellige grøntsager passer godt til denne fisk, og ved at bruge ovnen til at tilberede lyserød laks med grøntsager gør denne ret lav i kalorier. Forbered et saftigt, mørt og lækkert måltid til en familiemiddag!

ingredienser

Lyserød laks 300 gr. Gulerod 1 pc. Løg 1 pc. Friske tomater 1 pc. Broccoli 100 g parmesan ost 50 gr. Citronsaft smag Salt smag Vegetabilsk olie til stegning

Madlavningsproces

Vi tænder ovnen og opvarmer den til en temperatur på 200 grader. Hak de skrællede løg og gulerødder, og steg dem derefter i en gryde med vegetabilsk olie. Rør grøntsager med jævne mellemrum for at forhindre klæbning.

Læg folien i en bageplade. Det er nødvendigt at lægge stegte grøntsager på det og oven på dem - stykker lyserød laks. Fiskestykker kan efterlades som bøffer. Hæld lyserød laks med citronsaft og krydr med salt.

Vask tomaten og skær den i skiver. Fordel den skivede tomat på fiskestykkerne sammen med broccolien. Broccoli kan bruges frosset.

Skær den hårde ost i små skiver og kom oven på grøntsagerne. Dæk fadet med folie ovenpå. Sæt den lyserøde laks med grøntsager i ovnen i 20 minutter. Efter et stykke tid fjernes det øverste lag folie og bager fisken i yderligere 20 minutter.