Lyserød laks i ovnen med creme fraiche og tomater

0
2580
Køkken europæisk
Kalorieindhold 165,2 kcal
Portioner 3 havn.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 10,6 gr.
Fedtstoffer * 12,6 gr.
Kulhydrater* 3,2 gr.
Lyserød laks i ovnen med creme fraiche og tomater

Appetitfuld og mør lyserød laks opnås ved at tilberede den med ost og tomater i ovnen. Ved at erstatte mayonnaise med creme fraiche, vil du gøre retten sundere og mere lækker. Lyserødt laksekød bliver mere saftigt og mørt - prøv det.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Tag fiskestykker og adskil dem, som om de er afslørende.
trin 2 ud af 9
Fjern forsigtigt knoglerne fra fisken, filetering. Brug en pincet til at fjerne alle de små knogler fra fisken, og derefter kan du begynde at lave mad.
trin 3 ud af 9
Drys den lyserøde laksefilet med peber og salt, samt andre krydderier efter eget valg.
trin 4 ud af 9
Skyl tomaten og skær den i cirkler.
trin 5 ud af 9
Læg fisken i et lerfad og dæk dem med creme fraiche.
trin 6 ud af 9
Læg derefter tomatskiverne oven på fisken og salt dem let.
trin 7 ud af 9
Dæk tomaterne med creme fraiche.
trin 8 ud af 9
Tænd ovnen ved 210-220 grader og riv derefter osten på et groft rivejern. Dæk fadet med ost og sæt fisken i ovnen i bogstaveligt talt 15-20 minutter.
trin 9 ud af 9
Du skal straks servere varm saftig pink laks, mens den stadig er varm. Fisk passer godt til kartoffelmos, pasta, ris og salater.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *