Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Fisk retter
  3. ➠ Lyserød laks i ovnen
  4. ➠ Lyserød laks i ovnen med creme fraiche og ost

Lyserød laks i ovnen med creme fraiche og ost

0
1379
Køkken europæisk
Kalorieindhold 130,6 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 10,5 g
Fedtstoffer * 9,3 gr.
Kulhydrater* 5,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Lyserød laks i ovnen med creme fraiche og ost
Indhold

Lyserød laks med creme fraiche og ost er en ret, der kan tilberedes på et festligt bord i stor form eller i små portioner. Filet af lyserød laks, tilberedt i ovnen, viser sig at være saftig og aromatisk med en delikat smag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Pil løgene og hak det fint. Vask peberfrugten grundigt. Fjern forsigtigt kernen med frø, skåret i små tern.
trin 2 ud af 5
Riv hård ost på et fint rivejern. Kom alle tilberedte ingredienser i en lille beholder. Tilsæt den nødvendige mængde creme fraiche. Smag til med salt og sort peber. Bland grundigt.
trin 3 ud af 5
Del den lyserøde laksefilet i flere stykker af samme størrelse, salt, og tilsæt sort peber efter smag. Smør en bageplade med lidt vegetabilsk olie. Læg den krydrede skive lyserød laks ud.
trin 4 ud af 5
Fordel osten og grøntsagsfyldet jævnt ovenpå. Gentag lag, indtil ingredienserne løber tør for fyld, fyldet skal være på toppen.
trin 5 ud af 5
Læg en bageplade i en forvarmet ovn til 200 grader og kog fadet i 25-30 minutter. Når tiden er gået, fjernes det varme fad forsigtigt fra ovnen. Læg den bagte lyserøde laks på et fad. Den originale bagte ret kan serveres alene eller suppleres med din yndlingsret, f.eks. Ris eller kogte kartofler.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *