hjem
➠ Fisk retter
➠ Lyserød laks i ovnen
➠ Lyserød laks i ovnen i folie med creme fraiche

Lyserød laks i ovnen i folie med creme fraiche

2794

Køkken europæisk

Kalorieindhold 114,6 kcal

Portioner 5 havn.

Madlavningstid 50 minutter

Proteiner * 8 gr.

Fedtstoffer * 9,2 gr.

Kulhydrater* 3,6 gr.

Lyserød laks i ovnen i folie med creme fraiche

Indhold

Lyserød laks, bagt i ovnen i folie med creme fraiche og tomater, viser sig at være saftig og blød, mør, stuvet på grund af grøntsagssaft og fedt fra creme fraiche. En sådan skål er meget nyttig, da den ikke bruger mayonnaise og også bevarer alle sine vitaminer, fordi den ikke er stegt i en gryde.

ingredienser

Lyserød laks 1,5 stk. Friske tomater 3 stk. Creme fraiche 100 g Krydderier til fisk smag Salt smag Vegetabilsk olie til smøring

Madlavningsproces

Læg bagepladen med folie, smør folien med vegetabilsk olie.

Skær fisken i fileter. Drys lyserød laks med krydderier og salt, kom i en form på folie.

Smør fiskefileten med creme fraiche.

Vask tomaterne, skær dem i halvcirkler og fordel dem over fisken, du kan også drysse dem med krydderier.

Dæk den lyserøde laks ovenpå med et stykke folie og pakk kanterne indad, så saften ikke lækker ud. Læg fadet med fiskefileter i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 35 minutter.