Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Fisk retter
  3. ➠ Stegt lyserød laks i en gryde
  4. ➠ Lyserød laks i dej med mayonnaise

Lyserød laks i dej med mayonnaise

0
1436
Køkken europæisk
Kalorieindhold 283,9 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 17,5 g
Fedtstoffer * 19,9 gr.
Kulhydrater* 30,4 g
* pr. 100 gr. produkt
Lyserød laks i dej med mayonnaise
Indhold

Ikke fedtet lyserød laks er velegnet til stegning i dej. Denne ret kan serveres som en kold forret eller som hovedret med en række tilbehør.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Optø den lyserøde laks, tarmen, skær finnerne, halen og hovedet af, vask.
trin 2 ud af 8
Lav et snit langs højderyggen og del fisken i 2 dele. Adskil fileterne fra huden og knoglerne.
trin 3 ud af 8
Skær den lyserøde laksefilet i 3 centimeter tykke skiver.
trin 4 ud af 8
Salt fisken, smag til, smag til med citronsaft, tilsæt mayonnaise, bland og lad den marinere.
trin 5 ud af 8
Til dej, pisk æg i en skål, tilsæt mel og revet ost, bland alle ingredienserne.
trin 6 ud af 8
Dejen skal være tyk nok til ikke at tømme fiskestykkerne af.
trin 7 ud af 8
Forvarm en stegepande, hæld solsikkeolie i. Dyp stykker pink laksefilet i dej og send til en bradepande, steg på begge sider ved medium varme.
trin 8 ud af 8
Drys den tilberedte lyserøde laks i dej med citronsaft og drys med hakkede krydderurter.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *