Lyserød laks i creme fraiche i en langsom komfur

0
1268
Køkken europæisk
Kalorieindhold 173,7 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 10,9 g
Fedtstoffer * 13,9 gr.
Kulhydrater* 5,1 gr.
Lyserød laks i creme fraiche i en langsom komfur

Jeg foreslår at forberede en variant af en sund middag i en langsom komfur. Lyserød laks i creme fraiche viser sig at være øm, saftig og aromatisk. Retten kan gøres mindre nærende og mere nyttig ved at bruge naturlig yoghurt og fedtfattig ost i stedet for creme fraiche og mayonnaise.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Tag en lyserød laksekroppe, om nødvendigt, optø den. Rens fra indersiden. Skyl grundigt under rindende vand og dup tør med køkkenrulle eller servietter. Skær i små stykker.
trin 2 ud af 5
Hæld en lille mængde vegetabilsk olie i multicooker -skålen. Vælg programmet Bagning eller stegning på apparatets panel. Krydr den lyserøde laks inde og ude med sort peber og salt. Læg i en multicooker -skål og steg i cirka 10 minutter på hver side. Luk ikke apparatets låg.
trin 3 ud af 5
Kombiner creme fraiche og mayonnaise i en lille skål, bland grundigt. Pil løgene og skær i tynde halve ringe. Læg oven på den lyserøde laks. Vask grøntsagerne grundigt, tør og hak dem fint. Riv hård ost på et fint rivejern.
trin 4 ud af 5
Hæld den tilberedte sauce over den lyserøde laks, fordel den jævnt med en silikonspatel. Luk enheden med et låg. Indstil "Braising" -programmet, tilberedningstiden er 30 minutter. 10 minutter før tilberedning åbnes låget og drysses med finthakkede krydderurter og revet ost. Luk låget og kog indtil programmet er slut.
trin 5 ud af 5
Efter bippet skal du slukke multikogeren, åbne låget, forsigtigt lægge fisken på et fad og servere den lyserøde laks i creme fraiche i portioner.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *