Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Fisk retter
  3. ➠ Stegt lyserød laks i en gryde
  4. ➠ Lyserød laks i ostedej

Lyserød laks i ostedej

0
2209
Køkken europæisk
Kalorieindhold 311,5 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 18,6 gr.
Fedtstoffer * 15,8 g
Kulhydrater* 46,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Lyserød laks i ostedej
Indhold

Jeg vil tilbyde en enkel og hurtig version af en lækker og solid middag - lyserød laks i ostedej. Lyserød laks viser sig at være saftig og holder på grund af dejen formen godt. Filet af lyserød laks i ostedej vil se mest fordelagtigt ud, og sådan en ret kan serveres på et festligt bord.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Tag en lyserød laksekroppe, om nødvendigt, optø den. Skyl grundigt under rindende vand og dup tør med køkkenrulle eller servietter. Skær i portioner.
trin 2 ud af 7
Riv hård ost på et fint rivejern og kom i en lille skål, tilsæt brødkrummer, mayonnaise, knæk et kyllingæg, salt og peber.
trin 3 ud af 7
Rør dejen grundigt til den er glat.
trin 4 ud af 7
Dyp stykker pink laks i hvedemel. Dyp det derefter ned i ostemassen.
trin 5 ud af 7
Varm panden godt op ved middel varme, hæld en lille mængde vegetabilsk olie i. Læg stykkerne lyserød laks i ostemassen i gryden.
trin 6 ud af 7
Grill ved medium varme i cirka 4-5 minutter, til de er gyldenbrune på hver side.
trin 7 ud af 7
Kom den tilberedte lyserøde laks i ostedejen på en tallerken beklædt med køkkenrulle, så overskydende olie absorberes. Arranger derefter i portioner og server med et tilbehør. Som tilbehør kan du bruge bagte eller kogte kartofler samt brune ris.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *