Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Fisk retter
  3. ➠ Stegt lyserød laks i en gryde
  4. ➠ Lyserød laks stegt i en gryde

Lyserød laks stegt i en gryde

0
1172
Køkken europæisk
Kalorieindhold 213 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 16,4 gr.
Fedtstoffer * 7,2 gr.
Kulhydrater* 80,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Lyserød laks stegt i en gryde
Indhold

Lyserød laks er en alsidig ingrediens, der kan danne grundlag for enhver ret, fra forret til varm. Lyserød laks stegt i en gryde er en god mulighed for en middag for hele familien. Retten viser sig at være meget velsmagende, aromatisk og saftig, den vil helt sikkert glæde alle husstandsmedlemmer.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Vask frisk lyserød laks, fjern skalaer, fjern finner og indvolde, skær hoved og hale af. Vask fiskekroppen igen, tør den på et køkkenrulle, skåret i portioner. Gnid fiskestykkerne med salt, peber og fiskekrydderier efter smag, lad dem marinere i 15 minutter.
trin 2 ud af 4
Hæld mel på en tallerken. Dyp hvert stykke syltet lyserød laks i mel, indtil fisken er ensartet dækket med et lag mel.
trin 3 ud af 4
Varm en bradepande op med vegetabilsk olie, læg stykker pink laks tæt på den. Steg fisken på begge sider, til der dannes en jævn gylden skorpe.
trin 4 ud af 4
Færdiglavet lyserød laks stegt i en gryde kan serveres med eller uden tilbehør. Garnér hver portion, hvis det ønskes, med citronskiver, myntekviste.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *