hjem
➠ Fisk retter
➠ Stegt lyserød laks i en gryde
➠ Lyserød laks stegt i dej

Lyserød laks stegt i dej

2199

Køkken europæisk

Kalorieindhold 206,8 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 35 minutter

Proteiner * 16 gr.

Fedtstoffer * 8,8 g

Kulhydrater* 40,8 g

Indhold

Lækker og mør pitted pink laks i et sprødt gyldent æg og meldej er en glimrende mulighed til tilberedning af fisk. Det tager kun et par minutter, og du har dejlige fiskekorn på dit bord. Selv børn, der ikke kan lide fisk, vil gerne spise dem, for det appetitlige udseende og knusning af nuggets vil ikke efterlade nogen ligeglade!

ingredienser

Lyserød laks 0,5 stk. Æg 2 stk. Salt 0,25 tsk Hvedemel 4 spiseskefulde Krydderier til fisk 1 tsk Vegetabilsk olie 4-5 spiseskefulde

Madlavningsproces

For at tilberede lyserød laks i dej, bruger vi lyserøde laksefileter, hvis du laver det selv, skal du adskille den lyserøde laks fra knoglerne på den ene side og forsigtigt fjerne skindet på den anden side. Skær fileten i små bøffer, cirka 3-4 centimeter brede og drys med krydderier.

Bland æg og salt i en skål, pisk ingredienserne godt sammen. Tilsæt derefter mel og pisk dejen igen med et piskeris for at få en masse med medium massefylde.