Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Ærtepuré og grød
  3. ➠ Ærtegrød
  4. ➠ Ærtegrød fra spaltede ærter, hvordan man laver mad

Ærtegrød fra spaltede ærter, hvordan man laver mad

0
2993
Køkken Verden
Kalorieindhold 68,4 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 5,8 gr.
Fedtstoffer * 5,1 gr.
Kulhydrater* 8,2 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Ærtegrød fra spaltede ærter, hvordan man laver mad
Indhold

Ærtegrød er en nærende og sund mad, der bør indgå i din kost. Grød tilberedes normalt i vand eller kødbouillon. Hvis du ønsker det, kan du tilføje forskellige grøntsager, kød, svampe eller røget kød.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Splittede ærter kræver ikke lang blødning og koges godt. Skyl ærterne og blød i 30 minutter. Efter et stykke tid skylles ærterne med rindende vand.
trin 2 ud af 5
Overfør ærterne til en gryde, dæk med vand og sæt ild på. Under tilberedningsprocessen vil der dannes skum på overfladen af ​​vandet, det skal fjernes.
trin 3 ud af 5
Kog grøden i 60 minutter, smag til med salt efter smag.
trin 4 ud af 5
Skræl løget, hak det fint og steg det til gyldenbrun i vegetabilsk olie.
trin 5 ud af 5
Tilsæt de sauterede løg til ærterne, hak grøden med en blender. Tilsæt derefter smør, rør rundt, pynt med friske krydderurter og server.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *