Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Ærtepuré og grød
  3. ➠ Ærtegrød
  4. ➠ Ærtegrød med kød i en gryde

Ærtegrød med kød i en gryde

0
2133
Køkken Verden
Kalorieindhold 76,6 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 100 minutter
Proteiner * 5,1 gr.
Fedtstoffer * 3,5 gr.
Kulhydrater* 10,9 g
* pr. 100 gr. produkt
Ærtegrød med kød i en gryde
Indhold

Med glæde og stort ønske vil jeg dele en enkel og meget velsmagende opskrift på mør og mættende ærtegrød tilberedt i en gryde med kød. En varm ret viser sig at være aromatisk og appetitlig. En god mulighed for en familie frokost.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vask gulerødderne, skræl dem med en grøntsagsskræller, riv dem på et groft rivejern. Pil løgene, skyl og skær i tern. Vask kødet, tør det og skær det i tern. Steg den tilberedte mad i en godt opvarmet gryde med en tyk bund.
trin 2 ud af 5
Mål den nødvendige mængde tørre ærter. Skyl de tilberedte ærter grundigt flere gange i koldt rindende vand og læg dem i en gryde med de stegte ingredienser.
trin 3 ud af 5
Hæld den nødvendige mængde drikkevand ved stuetemperatur. Rør rundt og bring det i kog ved moderat varme, fjern det resulterende skum med en hulske. Luk låget, reducer varmen til lav og kog i 30-35 minutter, omrør lejlighedsvis.
trin 4 ud af 5
Skyl dine yndlingsgrøntsager grundigt og ryst overskydende fugt af, hak og tilsæt grøden, salt og tilsæt sort peber efter smag. Luk låget, kog i yderligere 15-20 minutter under omrøring lejlighedsvis.
trin 5 ud af 5
Læg den kogte rige ærtegrød med kød, tilberedt i en gryde, på portionerede tallerkener og server på spisebordet.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *