Ærtegrød med kød i en gryde

0
2852
Køkken Verden
Kalorieindhold 85,2 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 12 timer
Proteiner * 6,3 gr.
Fedtstoffer * 6,2 gr.
Kulhydrater* 13,3 gr.
Ærtegrød med kød i en gryde

Kazan er en ret, hvor korn er godt kogt og mættet med duften af ​​krydderier. Det er også praktisk at tilberede ærtegrød i den. På trods af at tilberedningsprocessen har sine egne finesser og kan tage en vis tid, er grød en naturlig proteinkilde og kan serveres til en familiemiddag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Skyl tørre ærter flere gange og blød natten over.
trin 2 ud af 5
Efter iblødsætning skylles ærterne igen og koges i en gryde. Kog indtil ærterne er helt kogte.
trin 3 ud af 5
Hæld lidt vegetabilsk olie i gryden. Skær kødet i tern, kom det i en gryde og steg det. Tilsæt derefter finthakket løg og steg til det er gyldenbrunt. Skræl gulerødderne, vask og riv. Tilsæt gulerødder til stegepanden og steg grøntsagerne, indtil gulerødderne er bløde.
trin 4 ud af 5
Overfør stegningen til en gryde til kogte ærter, salt, krydr og rør.
trin 5 ud af 5
Ærtegrød med kød kan serveres varmt eller koldt.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *