Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Ærtepuré og grød
  3. ➠ Ærtegrød
  4. ➠ Ærtegrød med sodavand

Ærtegrød med sodavand

0
3460
Køkken Verden
Kalorieindhold 69,1 kcal
Portioner 3 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 5,2 gr.
Fedtstoffer * 5,2 gr.
Kulhydrater* 14,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Ærtegrød med sodavand
Indhold

Alle ved, at inden ærter koges, skal de gennemblødes i flere timer. For ikke at spilde tid på denne proces, tilføj lidt bagepulver til gryden, din grød viser sig at være mør og smuldrende.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Skyl tørre ærter med koldt vand flere gange. Overfør den derefter til en gryde, dæk til med vand og sæt ild på.
trin 2 ud af 5
Efter kogning tilsættes bagepulver til gryden og må ikke forlade komfuret, fordi vandet vil begynde at skumme meget.
trin 3 ud af 5
Fjern skummet og rør indholdet i gryden. Kog grøden i 20 minutter, skift derefter vandet, fortsæt med at koge ærterne til de er møre.
trin 4 ud af 5
Skræl løget, hak det fint og steg det i solsikkeolie, til det er gyldenbrunt.
trin 5 ud af 5
Tilsæt de stegte løg til ærtegrøden, rør rundt og server. Du kan supplere grøden med creme fraiche og krydderurter.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *