hjem
➠ Supper
➠ Første måltid
➠ Ærtsuppe med kartofler og kylling

Ærtsuppe med kartofler og kylling

401

Køkken Russisk

Kalorieindhold 67,5 kcal

Portioner 10 havn.

Madlavningstid 105 minutter

Proteiner * 5,7 g

Fedtstoffer * 1,4 gr.

Kulhydrater* 9 gr.

Indhold

Her er en lækker opskrift på en simpel, men lækker ærtesuppe med kartofler og kylling. Det første kursus er perfekt til et solidt måltid. Tilberedningsprocessen er ganske enkel, selv en nybegynder husmor kan klare det. Sørg for at tilberede det, og du vil ikke fortryde det!

ingredienser

Del ærter 150 g Røget kylling 500 gr. Kartoffel 3 stk. Vand 3,5 l. Salt smag Grønne smag Malet sort peber smag

Madlavningsproces

Forbered kyllingen. Jeg brugte røget.

Skær den røgte kylling i store stykker.

Læg den snittede kylling i en gryde og dæk med vand. Sæt på moderat varme og lad det simre i 30 minutter efter kogning.

Fjern forsigtigt den røget kylling fra gryden, afkøl og adskil kødet fra knoglerne.

Skyl split -ærterne flere gange under vand. Kom de vaskede flækærter i den varme bouillon. Vask kartoflerne og skræl dem med en grøntsagsskræller, skåret i tern. Send til suppe. Kog op. Skru ned for varmen og lad det simre i 30-35 minutter.