hjem
➠ Supper
➠ Første måltid
➠ Ærtsuppe med røget kyllingelår

Ærtsuppe med røget kyllingelår

467

Køkken Russisk

Kalorieindhold 46,2 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 115 minutter

Proteiner * 2,8 gr.

Fedtstoffer * 1,3 gr.

Kulhydrater* 4,7 gr.

Indhold

Hvis du kan lide enkle hjemmelavede retter, foreslår jeg at lave en interessant-til-smag ærtesuppe med røget kyllingelår. En appetitlig suppe kan tilberedes til frokost eller middag, og glæde dit hjem med en solid og varm skål.

ingredienser

Madlavningsproces

Skyl split -ærterne flere gange under vand. Hvis det ønskes, kan du lægge ærterne i blød i en natronopløsning. Dette vil få det til at koge hurtigere. Vask kartoflerne og skræl dem med en grøntsagsskræller. Skær de skrællede kartofler i tern. Skær de røget kyllingelår i tern.

Forbered tomater, peberfrugter og blomkål. Vask og tør tomaterne, skåret i tern.

Skær peberfrugten i tern. Hak blomkålen fint. Jeg brugte frosne grøntsager.

Læg de tilberedte ingredienser i en dyb gryde med en tyk bund. Hæld koldt vand i, salt og peber. Sæt på moderat varme og bring det i kog. Derefter reduceres varmen og koges tildækket i cirka 1-1,5 timer.