Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Kyllingærtsuppe uden at lægge ærter i blød

Kyllingærtsuppe uden at lægge ærter i blød

0
813
Køkken Russisk
Kalorieindhold 39,4 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 110 minutter
Proteiner * 3,3 gr.
Fedtstoffer * 2,4 gr.
Kulhydrater* 7,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Kyllingærtsuppe uden at lægge ærter i blød
Indhold

For elskere af enkle og solide retter kan jeg varmt anbefale at bruge den vidunderlige opskrift og lave ærtesuppe med kylling uden at lægge ærterne i blød. Den første ret viser sig at være rig og appetitlig, perfekt til en lækker familiemiddag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Vask dine kyllingelår godt. Læg i en gryde. Hæld vand og salt i. Sæt ilden på og bring det i kog. Fjern det resulterende skum med en hulske, reducer varmen og lad det simre i 30 minutter. Pil løgene og skær i tern. Føj til gryde.
trin 2 ud af 8
Tilberedningstiden kan tage mindre eller længere tid afhængigt af lårets friskhed og størrelse. Når kødet er adskilt fra knoglerne, kan du gå videre til næste trin.
trin 3 ud af 8
Skyl ærterne grundigt flere gange under rindende vand.
trin 4 ud af 8
Hæld derefter i varm bouillon.
trin 5 ud af 8
Vask og skræl gulerødderne ved hjælp af en grøntsagsskræller. Riv derefter på et groft rivejern.
trin 6 ud af 8
Kom hakkede gulerødder i bouillon. Kog op. Smag til med salt og peber.
trin 7 ud af 8
Skru ned for varmen og lad det simre i 40 minutter. Skyl greenerne grundigt, ryst overskydende fugt af og hak. Tilsæt til suppen, og sluk derefter for varmen. Lad det trække i 30 minutter.
trin 8 ud af 8
Hæld ærtekyllingesuppen, kogt uden at lægge ærterne i blød, i portioner og server ved middagsbordet.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *