Ærtsuppe med kylling og svampe

409

Køkken Russisk

Kalorieindhold 30 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 95 minutter

Proteiner * 2 gr.

Fedtstoffer * 0,6 g

Kulhydrater* 3,6 gr.

Indhold

I dag vil jeg dele en glimrende opskrift på en interessant ærtesuppe med kylling og svampe. Processen med at forberede det første kursus vil tage en del tid, men tro mig, det er det værd. Tilbered en aromatisk suppe, og du får en uforglemmelig fornøjelse!

ingredienser

Madlavningsproces

Vask kyllingefilet, tør og hak fint. Hæld dåse svampe med vand. Vask peberfrugterne, skræl og hak dem fint. Vask og skræl gulerødder, riv på et groft rivejern. Vask kartoflerne, skræl dem med en grøntsagsskræller og skær dem i tern.

Kom kartoflerne i en gryde med vand. Tilsæt den hakkede kyllingefilet. Sæt ilden på og bring det i kog. Fjern skummet med en hulske, reducer varmen og lad det simre i 30 minutter.

Skyl split -ærterne flere gange under vand og læg derefter i en gryde. Hvis det ønskes, kan du lægge ærterne i blød i en natronopløsning natten over. Kog under omrøring lejlighedsvis i 30 minutter.

Vask tomaterne og fjern stilkene, skåret i 4 stykker. Hæld vandet fra svampene. Brug en stavblender til at male svampe og tomater, til de er glatte og glatte.