Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Ærtsuppe med kogt røget pølse

Ærtsuppe med kogt røget pølse

0
346
Køkken Russisk
Kalorieindhold 54,1 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 110 minutter
Proteiner * 3,1 gr.
Fedtstoffer * 4,2 gr.
Kulhydrater* 5,3 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Ærtsuppe med kogt røget pølse
Indhold

For kendere af lækre varme retter foreslår jeg at bruge en smuk, efter min mening, opskrift og lave en duftende ærtesuppe med kogt-røget pølse. Det første kursus er perfekt til en venlig eller familiesammenkomst. Suppen viser sig at være solid og lys.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Forbered de nødvendige ingredienser til en lækker ærtesuppe. Vask og skræl gulerødderne ved hjælp af en grøntsagsskræller. Pil løgene og skyl i koldt vand. Vask og tør paprika og krydderurter.
trin 2 ud af 8
Skyl split -ærterne grundigt flere gange under rindende vand, og kom derefter i en gryde, dæk med koldt vand. Hvis det ønskes, kan du lægge ærterne i blød i en natronopløsning. Dette vil få det til at koge hurtigere. Sæt på medium varme og kog, tildækket, i 1 time.
trin 3 ud af 8
Skræl den tilberedte røget pølse og skær i kvarte.
trin 4 ud af 8
Løg og skæres i tern. Skræl peberfrugten fra kerner og kerner, skær den i strimler. Steg grøntsagerne til de er bløde i en godt opvarmet bradepande smurt med vegetabilsk olie.
trin 5 ud af 8
Riv de skrællede gulerødder på et groft rivejern og send det i gryden. Rør af og til og steg i et par minutter.
trin 6 ud af 8
Hak grøntsagerne og tilsæt de stegte grøntsager.
trin 7 ud af 8
Læg pølse og stegte grøntsager i en gryde med resten af ​​ingredienserne. Smag til med salt og sort peber efter smag. Bring suppen i kog. Dæk med et låg, og lad den slukke brænderen for at trække i 30 minutter.
trin 8 ud af 8
Server den appetitvækkende ærtesuppe med kogt røget pølse på middagsbordet i portioner.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *