Græsk salat med fetaxa og croutoner

0
584
Køkken Græsk
Kalorieindhold 105 kcal
Portioner 3 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 4,1 gr.
Fedtstoffer * 9,2 gr.
Kulhydrater* 7,8 g
Græsk salat med fetaxa og croutoner

En ægte græsk salat med croutoner tilberedes på øen Kreta. Denne salat er så tilfredsstillende, at den var i stand til at fodre bønderne efter en lang arbejdsdag. I dag er det tilberedt ikke så meget for at slugte sig selv, men for en simpel gastronomisk fornøjelse.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Skær bygbollen i halve, og derefter med skiver omkring en centimeter tykke. Tør croutonerne i ovnen ved 50 grader.
trin 2 ud af 5
Kog kartofler og æg, skræl og skær i tern.
trin 3 ud af 5
Vask tomaterne, fjern stilkens fastgørelsespunkt og skær i skiver.
trin 4 ud af 5
Skær agurk og peberfrugt i store stykker. Skær løgene i tynde ringe. Skær fetaxa i tern.
trin 5 ud af 5
Kom tomater, agurker, peberfrugter, løg, fetaxa og oliven på en tallerken, smag til og smag til med olivenolie, rør rundt. Fordel croutonerne oven på salaten og server.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *