Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ græsk salat
  3. ➠ Klassisk græsk salat
  4. ➠ Græsk kyllingsalat

Græsk kyllingsalat

0
1187
Køkken Græsk
Kalorieindhold 88,1 kcal
Portioner 5 havn.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 5,9 gr.
Fedtstoffer * 6,7 g
Kulhydrater* 6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Græsk kyllingsalat
Indhold

Denne version af salaten er ikke traditionel, men den vinder mere og mere popularitet blandt elskere af lette og solide retter. Oplev den behagelige kombination af mør kyllingefilet og saftige friske grøntsager, klædt med olivenoliesauce.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Vask kyllingefilet og fjern skindet. Læg kødet i en gryde med kogende vand, læg laurbær og peberkorn, salt. Kog ved svag varme i 20 minutter, til de er møre. Lad kødet afkøle i bouillonen i 5 minutter, fjern det derefter på en tallerken og afkøl helt. Skær kødet i store skiver.
trin 2 ud af 9
Mens kødet afkøles, tilberedes resten af ​​salaten. Fjern oliven fra saltlagen og skær den i halve.
trin 3 ud af 9
Vask agurkerne, skær den hårde hud af og hak med en medium terning.
trin 4 ud af 9
Skær fetaosten i tern.
trin 5 ud af 9
Vask tomaterne, skær fastgøringspunktet til stilken og skær i skiver.
trin 6 ud af 9
Skræl løget, skåret i tern.
trin 7 ud af 9
Skyl salaten under koldt vand og kom i et dørslag for at tørre lidt ud. Brug hænderne til at rive bladene i store stykker.
trin 8 ud af 9
I en lille, dyb skål piskes smør, citronsaft, sennep og krydderier sammen.
trin 9 ud af 9
Kombiner grøntsager og kylling i en salatskål, tilsæt dressing, læg feta ovenpå og stil på køl i 1 time. Serveres godt kølet direkte ud af køleskabet. Pynt eventuelt med citronskiver eller oliven.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *