Græsk salat med mayonnaise

0
1328
Køkken Græsk
Kalorieindhold 121,5 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 4,2 gr.
Fedtstoffer * 9,8 g
Kulhydrater* 4,3 gr.
Græsk salat med mayonnaise

Olivenolie bruges ofte som basedressing til græsk salat. Men hvis du vil have en anden smag, eller hvis du bare ikke har olie ved hånden, kan du med succes bruge mayonnaise. I stedet for løg skal du bruge fjer til at blødgøre smagen. Salaten får en lidt anden nuance - vi eksperimenterer og prøver.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vi vasker og tørrer tomaterne. Skær store tomater i tern. Hvis vi bruger en kirsebærsort, er det nok at skære dem i halve. Hvis der kommer meget saft ud under udskæring, er det bedre at dræne det.
trin 2 ud af 6
Vi vasker og tørrer agurkerne. Det er bedre at skære enderne af for at undgå mulig bitterhed. Skær agurkerne i store tern, i forhold til tomaterne.
trin 3 ud af 6
Vi vasker og tørrer peberfrugten, fjerner stilken og frøene. Skær frugtkødet i strimler eller små stykker.
trin 4 ud af 6
Vi åbner glasset med oliven, lægger oliven i et dørslag og lader væsken løbe helt ud.
trin 5 ud af 6
Skær fetaosten i store tern.
trin 6 ud af 6
Kom hakkede tomater, agurketerninger, peberfrugter, oliven og fetaost i en salatskål. Vi spreder mayonnaisen, tilsæt salt og sort peber efter smag. Rør forsigtigt salaten med en ske for ikke at knuse de møre stykker feta. Vask de grønne løgfjer, tør dem og hak dem fint. Vi gør det samme med persille. Drys den tilberedte salat med urter og server. Det anbefales at spise det umiddelbart efter madlavning, før grøntsagerne begynder at udstråle en masse saft.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *