Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ græsk salat
  3. ➠ Klassisk græsk salat
  4. ➠ Græsk salat med tofu

Græsk salat med tofu

0
841
Køkken Græsk
Kalorieindhold 42,8 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 15 minutter.
Proteiner * 2 gr.
Fedtstoffer * 3,4 gr.
Kulhydrater* 3,7 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Græsk salat med tofu
Indhold

Vi tilbyder en opskrift på en græsk salat, der fuldt ud svarer til ideen om veganisme. Vi erstatter den klassiske fetaost med tofu, og det endelige resultat taber slet ikke. Den lyse smag af grøntsager og en krydret dressing satte stemningen for neutral ost. Friskkværnet pink peber tilføjer effekt og ekstra smag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Skyl og tør blandingen af ​​salatgrøntsager grundigt. Skær i stykker med en kniv eller riv bare med hænderne. Vi kom de tilberedte grøntsager med det samme på portionerede tallerkener eller i en salatskål, afhængigt af den servering, der var planlagt.
trin 2 ud af 8
Pil løgene, skyl og tør. Skær i tynde gennemsigtige halvcirkler.
trin 3 ud af 8
Vi vasker og tørrer cherrytomaterne. Skær hver tomat i to stykker.
trin 4 ud af 8
Vi vasker agurkerne, tørrer dem, skærer spidserne af for at undgå bitterhed i salaten. Skær agurkerne i store tern.
trin 5 ud af 8
Vask peberfrugten, tør den, fjern stilken og ekstraher frøene. Skær de skrællede peberfrugter i stykker agurkestørrelse.
trin 6 ud af 8
For at forberede dressingen i en lille skål blandes den koldpressede olivenolie, citronsaft, salt og sort peber efter smag. Ryst alt med en gaffel.
trin 7 ud af 8
Skær tofuosten i store tern eller små skiver.
trin 8 ud af 8
På de lagt salatgrøntsager spreder vi halvdele af cherrytomater, terninger af agurk, oliven eller oliven, løg, adskilt i tynde halve ringe. Læg stykker paprika og tofu -tern. Hæld den tilberedte dressing over salaten og prøv at fordele den jævnt over hele overfladen. Hæld en lille mængde friskkværnet lyserød peber oven på salaten.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *