Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Ristet brød
  3. ➠ Brødcroutoner
  4. ➠ Croutoner med løg og æg i en gryde

Croutoner med løg og æg i en gryde

0
728
Køkken Verden
Kalorieindhold 209,3 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 11,3 gr.
Fedtstoffer * 21,4 g
Kulhydrater* 18,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Croutoner med løg og æg i en gryde
Indhold

Croutoner med løg og æg, efter deres særlige smag, kan lide selv af dem, der ikke respekterer stegte løg. Samtidig får brødet en uventet smag, og løget mister sin skarpe smag. Du får en dejlig og hurtig morgenmad.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Forbered først mad til fremstilling af løgcroutoner. De fås i køkkenet hos hver husmor.
trin 2 ud af 7
Skær brødet i skiver op til 1,5 cm tykke.
trin 3 ud af 7
Skræl og hak løget i små tern. Jo finere løg skæres, jo mere velsmagende bliver croutonerne.
trin 4 ud af 7
Kom det hakkede løg i en separat skål, knæk et æg til det, tilsæt salt og sort peber efter din smag. Pisk derefter disse ingredienser sammen.
trin 5 ud af 7
Påfør æg- og løgblandingen på skiverne af brødet.
trin 6 ud af 7
Læg en bradepande med lidt vegetabilsk olie på komfuret og varm det godt op. Overfør derefter forsigtigt croutonerne til panden med fyldet oppefra og ned. Steg dem i et par minutter ved middel varme og til de er gyldenbrune.
trin 7 ud af 7
Vend derefter forsigtigt med en spatel på den anden side og steg også til den er gyldenbrun. Overfør det sauterede æg og løgcroutoner fra panden til et køkkenrulle for at fjerne overskydende olie, og server derefter med morgenmad.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *