Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Marmelade
  3. ➠ Pæresyltetøj til vinteren
  4. ➠ Sukkerfri pæresyltetøj til vinteren

Sukkerfri pæresyltetøj til vinteren

0
3172
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 61,1 kcal
Portioner 0,8 l.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fedtstoffer * 0,4 gr.
Kulhydrater* 13,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Sukkerfri pæresyltetøj til vinteren
Indhold

Pæren er rig på forskellige nyttige stoffer og er allergivenlig, så dens tilberedning uden sukker er fantastisk til både baby- og diætmad. Denne aromatiske og delikate marmelade vil supplere hjemmebagte kager og desserter. Til denne dessert skal du vælge søde, saftige pærer med fast kød.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vask pærerne godt under rindende vand, og tør dem af med en serviet. Derefter skærer vi dem i halve, fjerner frøkasserne og skærer pæren i små stykker. Kom den hakkede pære i en skål til fremstilling af marmelade. For at pæren ikke bliver mørkere, drys den med citronsaft.
trin 2 ud af 7
Tilsæt rent vand til pærerne. Bring pæren i kog og kog ved svag varme og tildækket i 30 minutter.
trin 3 ud af 7
Slib den kogte pære i kartoffelmos med en blander eller nedsænk den på en sigte.
trin 4 ud af 7
Hæld den beregnede mængde citronsyre i den resulterende puré, bland og kog ved svag varme i yderligere 2-3 minutter. Citron er et naturligt konserveringsmiddel her.
trin 5 ud af 7
Vi lægger den kogte pæresyltetøj i præsteriliserede krukker af ethvert volumen.
trin 6 ud af 7
Vi steriliserer pæresyltetøj uden sukker i henhold til de generelle steriliseringsregler. Steriliseringstiden afhænger af glassets volumen: til 0,5 liters krukker er 15 minutter nok.
trin 7 ud af 7
Derefter forsegler vi glassene hermetisk og køler dem på hovedet og under et varmt tæppe. Det er tilrådeligt at opbevare et sådant emne på et køligt sted.

Glade emner!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *