Sukkerfri pærepuré derhjemme til vinteren

0
942
Køkken europæisk
Kalorieindhold 47 kcal
Portioner 0,5 l.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 0,4 gr.
Fedtstoffer * 0,3 g
Kulhydrater* 10,3 g
Sukkerfri pærepuré derhjemme til vinteren

Sukkerfri pærepuré tilberedes hovedsageligt til små børn. Det kan være en lækker og aromatisk dessert for mennesker med behov for kosternæring eller på PP. Da vi laver mad til børn, vælger vi de saftige og modne pærer.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Vask pærerne grundigt. Skræl derefter og fjern frøkapsler og stamme baser.
trin 2 ud af 4
Skær de skrællede pærer i små stykker og læg dem i en skål til at lave marmelade. Hæld vand over pærerne, så frugten ikke brænder ved tilberedning. Sæt fadene med pærer på den mindste varme og lad frugterne simre i 20 minutter under et lukket låg, så næringsstofferne ikke fordamper.
trin 3 ud af 4
Mal de kogte pærer på en sigte, og pisk derefter denne puré med en stavblender, indtil den er glat og glat.
trin 4 ud af 4
Overfør denne puré til det samme fad og kog ved svag varme i yderligere 5-7 minutter. Læg derefter den varme pærepuré i små steriliserede krukker og fyld dem helt til toppen, så der ikke er noget luftlag. Kork hermetisk og kølig på hovedet og under et varmt tæppe. Opbevar kun sukkerfri pærepuré et køligt sted.

Glade emner!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *