Pæremarmelade med citronskiver til vinteren
0
632
Køkken
Østeuropæisk
Kalorieindhold
208 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
1 d.
Proteiner *
0,5 gr.
Fedtstoffer *
0,4 gr.
Kulhydrater*
71,7 g
Pære er en utrolig velsmagende frugt, der kan bruges til at lave marmelade, konfekt og kompot. I dag vil vi beskæftige os med tilberedning af lækker pæresyltetøj med citron. Citron giver marmeladen en vidunderlig citrusaroma, subtil syre og fungerer som et naturligt konserveringsmiddel. Vi tilbereder marmeladen i flere faser, hver gang det kun bringes i kog, så de hårde pærer, vi vil bruge til marmelade, bevarer deres form, og marmeladen forbliver gennemsigtig.
