Oksegulasch som i en kantine

0
1957
Køkken Ungarsk
Kalorieindhold 133,7 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 110 minutter
Proteiner * 7,3 gr.
Fedtstoffer * 8,5 gr.
Kulhydrater* 3,2 gr.
Oksegulasch som i en kantine

Der er mange opskrifter på goulash, hver god på sin egen måde. Men jeg begyndte altid at forberede denne ret, jeg husker smagen af ​​goulash fra spisestuen, som jeg virkelig vil gentage. Men processen med at lave gulasch er slet ikke kompliceret, og alle kan lære at tilberede det korrekt, som i en spisestue.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Vask oksekødet, skær det af non-film og skær det i små stykker. Smag til med salt og smag til, lad det sidde i 10 minutter. Steg derefter kødet i solsikkeolie.
trin 2 ud af 4
Skræl løget og hak det fint. Tilsæt løgene til stegepanden med kødet og steg videre. Tilsæt derefter mel og steg til løgene er gyldne.
trin 3 ud af 4
Overfør stegningen til en gryde, tilsæt vand og tomatpuré, tilsæt løvblad. Dæk gryden med et låg og sæt på svag varme, lad det simre i 1,5 time.
trin 4 ud af 4
Når gulasjen er helt kogt, lad den brygge under låg i 10 minutter og server.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *