hjem
➠ Kødretter
➠ Goulash
➠ Oksegulasch med kartofler

Oksegulasch med kartofler

1646

Køkken Ungarsk

Kalorieindhold 79,7 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 70 minutter

Proteiner * 4,5 gr.

Fedtstoffer * 7,4 gr.

Kulhydrater* 9,5 g

Indhold

Goulash er ideel til et solidt familiemåltid. Forbered en populær svinekøds- og kartoffelret uden at spilde tid til en ekstra sideret.

ingredienser

Madlavningsproces

Vi opvarmer en bradepande med vegetabilsk olie. Hak løget fint og steg det til det er gennemsigtigt.

Skyl oksekødet og skær det i mellemstore tern. Vi sender kødet til løget, salt og steger, indtil det rødmer.

Vi skræller gulerødderne og skærer dem i tynde skiver. Mal paprika, tomater og hvidløg. Vi fastgør grøntsagerne til oksekødet, fyld det med vand og gør ilden mindre.

Skræl kartoflerne, skær dem i tern og kom dem også i goulash. Vi lukker fadet med et låg og simrer i cirka 30 minutter, indtil alle ingredienserne er klar.