Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kødretter
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Oksegulasch med cremefraiche sauce i en gryde

Oksegulasch med cremefraiche sauce i en gryde

0
2054
Køkken Ungarsk
Kalorieindhold 179,3 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 8 gr.
Fedtstoffer * 13,7 g
Kulhydrater* 24,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Oksegulasch med cremefraiche sauce i en gryde
Indhold

Smagfuld oksekød er ideel til madlavning i creme fraiche. Denne sauce gør kødet blødt og mørt. Prøv en simpel, overkommelig opskrift på sauce gulasch.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Lad os forberede ingredienserne i fadet. Hvis oksekødet er i et stort stykke, så skær det i små tern. Skræl gulerødderne.
trin 2 ud af 10
Salt kødstykker og steg dem i olie, til de bliver lyse.
trin 3 ud af 10
Vi passerer gulerødderne gennem et rivejern med store nelliker. Hvis det ønskes, kan du ganske enkelt hakke fint.
trin 4 ud af 10
Hak hvidløg eller tryk det under et tryk.
trin 5 ud af 10
Kom de tilberedte grøntsager i kødet, bland og steg videre ved middel varme.
trin 6 ud af 10
Lad os lave cremefraiche sauce. For at gøre dette omrøres mel og creme fraiche grundigt i et glas vand. Massen skal være homogen.
trin 7 ud af 10
Hæld saucen i gryden.
trin 8 ud af 10
Salt og peber efter smag, tilsæt hakket dild og laurbærblade for smag.
trin 9 ud af 10
Lad det simre ved svag varme i 30 minutter, under konstant omrøring.
trin 10 ud af 10
Smagret oksegulasch med cremefraiche er klar til servering. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *