Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kødretter
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Okse gulasch med tomatpuré i en gryde

Oksegulasch med tomatpuré i en gryde

0
832
Køkken Ungarsk
Kalorieindhold 206,7 kcal
Portioner 3 havn.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 12 gr.
Fedtstoffer * 14,8 g
Kulhydrater* 48,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Oksegulasch med tomatpuré i en gryde
Indhold

Oksegulasch med tyk tomatpuré sauce - smagen er kendt fra barndommen. Og nu, efter mange år, er denne ret stadig relevant og meget populær.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Vask oksekødet, tør det med køkkenrulle og skær det i tern. Skræl løget og hak det fint.
trin 2 ud af 4
Varm solsikkeolien op i en dyb bradepande, tilsæt kødet og steg det ved høj varme, til det er gyldenbrunt. Tilsæt derefter løget og kog i 5 minutter.
trin 3 ud af 4
Tilsæt mel til kødet, rør rundt og steg videre i yderligere 3 minutter. Tilsæt derefter tomatsovsen og rør hurtigt.
trin 4 ud af 4
Hæld vand i gryden, det skal dække kødet helt. Tilsæt krydderier og salt efter smag, dæk gryden med et låg og lad det simre ved svag varme i 1,5 time. For at jævne sovsen skal kødet fjernes fra det og blendes i en blender.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *