Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kødretter
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Oksekød gulasch

Oksekød gulasch

0
3031
Køkken Ungarsk
Kalorieindhold 133,7 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 7,3 gr.
Fedtstoffer * 8,5 gr.
Kulhydrater* 2,2 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Oksekød gulasch
Indhold

Ovnbagt gullasch har en rig og rig smag. Kødet er meget blødt og smelter bare i munden. Denne ret kan serveres som den vigtigste på festbordet.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vask oksekødet og skær det i små tern. Smør en bageplade med solsikkeolie, kom kødet i den.
trin 2 ud af 5
Skræl løget og skær det i halve ringe, tilsæt det til kødet, salt og krydr efter smag, rør rundt.
trin 3 ud af 5
Forvarm ovnen til 200 grader og kom kødet i den i 15 minutter. Fjern derefter kødet, rør rundt og sæt det tilbage i ovnen i yderligere 10 minutter.
trin 4 ud af 5
I en separat skål kombineres mel og tomatpuré. Tilsæt gradvist et glas vand og rør godt rundt med et piskeris.
trin 5 ud af 5
Hæld den resulterende sauce over kødet. Skru ovnens temperatur ned til 180 grader og bag gulasjen i 60-80 minutter. Server færdiglavet goulash med ethvert tilbehør.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *