hjem
➠ Kødretter
➠ Goulash
➠ Kyllingegulash i creme fraiche

Kyllingegulash i creme fraiche

2453

Køkken Ungarsk

Kalorieindhold 172,3 kcal

Portioner 2 port.

Madlavningstid 50 minutter

Proteiner * 7,5 g

Fedtstoffer * 11,8 g

Kulhydrater* 2,7 gr.

Indhold

Vi foreslår at prøve opskriften på en lækker kyllingegoulash i creme fraiche. Delikat cremet sauce passer meget godt til lyst kyllingekød. Du kan forbedre smagen af retten med hvidløg, gurkemeje eller urter.

ingredienser

Høne 400 gr. Løg 1 pc. Gulerod 1 pc. Creme fraiche 150 ml. Hvedemel 30 gr. Vand 150 ml. Solsikkeolie 30 ml. Salt smag Malet sort peber smag

Madlavningsproces

Skyl kyllingekødet godt under rindende vand, tør det og skær det i stykker. Dyp kødstykkerne i mel.

Skræl løg og gulerødder. Skær løget i halve ringe, riv gulerødderne på et groft rivejern. Steg grøntsagerne i solsikkeolie, til de er bløde. Tilsæt derefter kødet, rør rundt og steg videre i yderligere 5-7 minutter.

Tilsæt creme fraiche til panden, hæld vand i, krydr og salt pandeindholdet efter din smag. Bring cremefraiche-saucen i kog og lad det simre i 20-30 minutter.