Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kødretter
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Kyllingemagulasch

Kyllingemagulasch

0
1567
Køkken Ungarsk
Kalorieindhold 138 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 6,8 g
Fedtstoffer * 8,4 gr.
Kulhydrater* 20,4 g
* pr. 100 gr. produkt
Kyllingemagulasch
Indhold

Goulash fra kyllingemager viser sig at være helt unik. Smagen er simpelthen fantastisk, delikat, saftig, nærende. For at gøre retten endnu mere appetitlig skal du tilføje nogle løg og gulerødder samt en duftende cremefraiche sauce! Simpelthen lækkert!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vi vasker kyllingens ventrikler og lægger dem i en gryde, tilføjer laurbærblade og fylder dem med vand. Kog i 10 minutter. og tøm bouillonen, og fyld kyllingens ventrikler med nyt vand. Kog dem i 30 minutter.
trin 2 ud af 6
Skræl og skær løget i små tern.
trin 3 ud af 6
Og nøj gulerødderne i cirkler og del dem i halvdele.
trin 4 ud af 6
Svits i vegetabilsk olie i 10-15 minutter. til de er gyldenbrune.
trin 5 ud af 6
Fortynd tomatpuré, creme fraiche og mel i bouillon.
trin 6 ud af 6
Tilsæt massen til panden til grøntsagerne. Vi spreder kyllingens ventrikler, salt og tilsæt sort formalet peber. Rør rundt og lad det simre i 15-20 minutter.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *