Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kødretter
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Elk gullasch med sovs

Elk gullasch med sovs

0
1758
Køkken Ungarsk
Kalorieindhold 131,8 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 8,8 g
Fedtstoffer * 5,7 g
Kulhydrater* 29,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Elk gullasch med sovs
Indhold

Elk gullasch med mør sovs vil tjene som en original og interessant middag. Elgkød er ikke så fedt som svinekød eller oksekød, men det smager lige så godt. Server med kogte kartofler eller grøntsager.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Skyl elgkødet grundigt under vand og skær det i lige små stykker.
trin 2 ud af 4
Hak løget og send det til panden med vegetabilsk olie. Vi stikker det op til gennemsigtighed.
trin 3 ud af 4
Tilsæt kød til løget, salt og peber efter smag. Rør rundt og steg ved medium varme, til den rødmer let. Derefter skræller vi gulerødderne, hakker dem fint og putter dem i gulasjen, tilsætter mel, tomatpuré og vand. Kog under låg ved svag varme i 40 minutter.
trin 4 ud af 4
Elk gullasch i sovs bliver helt kogt, når kødet bliver blødt og mørt. Derefter kan du servere fadet til bordet og tilføje et tilbehør.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *