Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kødretter
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Oksekød gulasch

Oksekød gulasch

0
1080
Køkken Ungarsk
Kalorieindhold 124,7 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 105 minutter
Proteiner * 5,3 gr.
Fedtstoffer * 7,4 gr.
Kulhydrater* 22,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Oksekød gulasch
Indhold

Hvis den klassiske opskrift på fremstilling af goulash virker kedelig, så overrask dine hjemmelavede originale muligheder fra en delikatesse - oksekødshjerte. Retten kommer saftig og rig ud, ideel til en solid frokost.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Fjern film og vener i hjertet, og skær det derefter i små stykker. Hak løgene.
trin 2 ud af 6
Vi opvarmer en gryde eller andre praktiske redskaber til fremstilling af goulash. Steg løgene i vegetabilsk olie i et par minutter.
trin 3 ud af 6
Drys løget med paprika og steg i yderligere 1 minut.
trin 4 ud af 6
Hæld bouillon i, tilsæt mel og reducer varmen. Rør sovsen i 1-2 minutter.
trin 5 ud af 6
Vi spreder det hakkede oksekødshjerte i massen, salt og peber efter smag. Lad retten simre i 1,5 time, til den er mør.
trin 6 ud af 6
Hot goulash med oksekød kan suppleres med cremefraiche og serveres. Parat!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *