Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kødretter
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Gulasch af svinekød med peberfrugt

Gulasch af svinekød med peberfrugt

0
1160
Køkken Ungarsk
Kalorieindhold 111,7 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 4,6 gr.
Fedtstoffer * 16 gr.
Kulhydrater* 5,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Gulasch af svinekød med peberfrugt
Indhold

Gulasch af svinekød er en lækker ungarsk ret, der har vundet sin popularitet for længe siden. Der er mange muligheder for dens tilberedning, men goulash med peberfrugt og sovs vil være særligt læskende og aromatisk. Retten viser sig at være særlig mør og saftig!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Vi vasker svinekød, fjern venerne og film, skær det i mellemstore tern.
trin 2 ud af 8
Coat en dyb bradepande med olie og læg flæsket ud. Steg den til den er gyldenbrun på alle sider.
trin 3 ud af 8
Rens løget og snit det fint i firkanter.
trin 4 ud af 8
Rens hvidløgsfeddene og skær dem i skiver.
trin 5 ud af 8
Tilsæt løget til svinekødet, og også salt og krydr. Steg til løget er blødt, hæld derefter et halvt glas vand i og lad det simre.
trin 6 ud af 8
Min peber, skåret i halve og skræl af frø. Skær derefter peberfrugten i strimler. Og skær tomaterne i små tern.
trin 7 ud af 8
Kom tomaterne i gryden, steg dem i 5 minutter. og tilsæt peber og hvidløg.
trin 8 ud af 8
Lad goulashen simre, indtil kødet er mørt, cirka 30-40 minutter.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *