Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kødretter
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Svinelever -goulash med sovs

Svinelever -goulash med sovs

0
2160
Køkken Ungarsk
Kalorieindhold 127,5 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 6,1 gr.
Fedtstoffer * 7,6 gr.
Kulhydrater* 17,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Svinelever -goulash med sovs
Indhold

Goulash med sovs viser sig ikke at være mindre velsmagende, hvis du bruger svinelever i stedet for den sædvanlige filet. Retten er enkel at tilberede, men samtidig tilfredsstillende og meget mør i smagen.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Skræl grøntsagerne, og hak dem derefter fint.
trin 2 ud af 7
Vi skærer også svinelever i små stykker. Derefter kom vi dem i et dørslag og skyllede under vand.
trin 3 ud af 7
Steg leveren i vegetabilsk olie ved høj varme. Når al væsken er fordampet, reduceres varmen og der fortsættes med at koge i yderligere 5-7 minutter.
trin 4 ud af 7
Tilsæt løg og gulerødder til leveren, fortsæt med at stege.
trin 5 ud af 7
Salt og peber fadet efter smag, tilsæt laurbærbladet og rør rundt.
trin 6 ud af 7
Hæld vand i maden, tilsæt mel, creme fraiche og tomatpuré. Bland igen og lad det simre i 30 minutter ved svag varme, til det er mørt.
trin 7 ud af 7
Vi spreder svinelever -goulash på portionerede tallerkener. Server med ethvert tilbehør. Parat!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *