Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kødretter
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Gullash af kalvekød med sovs

Gullash af kalvekød med sovs

0
1077
Køkken Ungarsk
Kalorieindhold 110 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 7,7 g
Fedtstoffer * 4,3 gr.
Kulhydrater* 25,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Gullash af kalvekød med sovs
Indhold

Kalvgulash er især mørt i smagen. En duftende tyk sovs er en anden grund til at forberede en ret til en familiemiddag. Varm kan serveres med kartofler eller enhver anden tilbehør til smag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Skær frisk kalvekød i små stykker. Skræl gulerødderne og skær i tynde skiver.
trin 2 ud af 4
Vi spreder kødet i en gryde overtrukket med vegetabilsk olie. Lad det simre i 3-5 minutter. Fyld derefter med vand, salt, peber og lad det simre i 20 minutter.
trin 3 ud af 4
Efter 20 minutter tilsættes paprika, skiver af rå gulerødder, tomatpuré og mel. Rør i indholdet i 1-2 minutter, og lad retten derefter simre i 40 minutter. Vi kontrollerer, om kalvekødets ømhed er parat.
trin 4 ud af 4
Når kødet er godt stuvet og sovsen tykner, kan fadet tages ud af ovnen og lægges på tallerkener. Kalvegulasch med sovs er klar!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *