hjem
➠ Kødretter
➠ Goulash
➠ Kyllingemagulasch med sovs

Kyllingemagulasch med sovs

1106

Køkken Ungarsk

Kalorieindhold 75,1 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 120 minutter

Proteiner * 6,2 gr.

Fedtstoffer * 8,3 gr.

Kulhydrater* 9 gr.

Indhold

Lækker og sund gulasch fås fra slagteaffald. På grund af det faktum, at maven er stuvet i sovs, indtil den er kogt, er de meget bløde. En sådan ret kan sikkert inkluderes selv i en børns kost.

ingredienser

Kyllingemager 0,5 kg Løg 1 - 2 stk. Paprika 200 gr. Salt smag Solsikkeolie til stegning Tomatpuré 70 gr. Hvidløg 1-2 tænder Malet sort peber smag

Madlavningsproces

Skræl kyllingemaven, vask og skær i flere stykker. Kog dem til de er bløde.

Skræl løget, skær det i tynde fjer og svits det i solsikkeolie.

Skræl hvidløg, før det gennem en presse eller hak det fint. Tilsæt kogte maver, hvidløg og peber til stegte løg på en stegepande. Rør rundt og lad det simre i 5-7 minutter.